XBezár

Bejelentkezés

Pálinka Hotline
K i r á l y Pálinka-Patika
9021 Győr, Király u. 17., Telefon: (30) 529 9105,
Nyitva tartás: H - P: 10:00 - 18:00, Szo: 10:00 - 15:00
Menü
TERMÉKEK
GYÁRTÓK
Részletes
keresés
AKTUALITÁSOK
Pannon Pálinka és Párlatverseny 2018 Pannon Pálinka és Párlatverseny 2018 Csopak 2018. június 8. Rendező: Pannon Pálinkafőzők Egyesülete
Quintessence Versenyeredmények A IX. Quintessence Pálinka és Párlatverseny hivatalos végeredménye, meghirdetett nagydíjai
Alkalmanként vannak kihagyhatatlan akcióink, amik mellett nem lehet szó nélkül elmenni. Töltse nevét valamint e-mail címét a rubrikába és egészségére! Szólni fogunk!

Choco Rino kézműves csokoládé

A csokoládé egyetlen nélkülözhetetlen alapanyaga a kakaóbab.

A kakaóbab a kakaófa (Theobroma Cacao) termésének a magja, ami a természetben előforduló legjobb antioxidáns.

A köztudatban alapvetően 4 fajtát különböztetnek meg, Criollo, Forastero, és a Nacional, valamint a Trinitario, ami egy hibrid (Criollo és Forastero keveréke).

Ez így, ebben a formában ma már nem igaz.

2008-ban egy Juan Carlos Motamayor nevű Úr újra osztályozta a kakaófajtákat, ő 10 alapfajt különböztetett meg, amit az USDA (Amerikai Mezőgazdasági Hivatal) genetikai vizsgálata megerősített, illetve egy fajjal bővítette a listát. Így 11 alap faj van és számtalan hibrid. Az eredeti három fajtát nem eltörölték, tulajdonképpen a Forasterot osztották fel több fajtára.

E fajták közül a legizgalmasabb és legrejtélyesebb a Nacional. Ennek van a leghosszabb történelme, és a besorolásán is sokat vitatkoztak a tudósok. Először azt hitték a Criollo, utána pedig azt, hogy Forastero. Mostanra kiderült, hogy tulajdonképpen ő egyedi, és ő volt az első. A világ legrégebbi kakaófajtája, az egyenes ági leszármazottja az emberiség által legelőször felhasznált kakaófajtának.

▲ ár szerint | név szerint | sorrend szerint

Amazonia Kakaóbab 70 %-os étcsoki mázzal


100 g
2 200,- Ft

Exkluzív Chocorino Alma 70 %


100 g
2 750,- Ft

Exkluzív Chocorino Őszibarack 70 %


100 g
2 750,- Ft

Exkluzív Chocorino Málna 70 %


100 g
2 900,- Ft

Exkluzív Chocorino Eper szelet 70 %


100 g
2 900,- Ft

Exkluzív Chocorino Fekete Ribizli 70 %


100 g
2 900,- Ft


Áraink az ÁFÁ-t tartalmazzák.

Persze nem csak a története izgalmas, hanem az íze is. Híres arról, hogy nagyon komplex aromájú és virágos íz jegyeket tartalmaz.

A kakaóbabokat a fajta meghatározáson kívül, még egy módon szokták csoportosítani a szakértők, azaz a babokat két csoportra osztják: a Fino de Aroma kakaóbab és amelyik nem az.

A Fino de Aroma kakaóbab jellemzői:

  • a gyümölcsös és virágos ízjegyek
  • a dió és maláta aroma
  • ritka
  • kivételes íz

Hogy melyik kakaóbab tartozik ide azt a Nemzetközi Kakaó Szervezet (ICCO) dönti el. A 20. század elején a világ termelésének 40-50 %-a Fino de Aroma kakaóbab volt, és főleg Ecuadorból származott. Ma a világ kakaóbab termelésének kb. 8%-a Fino de Aroma, és a Fino de Aroma kakaóbabok 76 %-a 4 országból jön: Ecuador, Venezuela, Columbia és Peru.

Alapanyagaink kiválasztásánál ezért külön figyelmet fordítunk arra, hogy ecuadori Nacional kakaóbabból készült csokoládét dolgozzunk fel.

Üdvözöljük
webáruházunkban!

Elkötelezett hívei vagyunk a
kulturált alkoholfogyasztásnak.
Szeszesital fogyasztását 18 éven
aluliak számára nem ajánljuk.

Kérjük nyilatkozzon, hogy elmúlt már 18 éves?

IGEN / NEM
Bemutatkozás | Termékek | Gyártók | Hírek | Rendelés | Vásárlási és szállítási feltételek | Bankkártyás fizetés | Adatvédelem | Kapcsolat
Király Pálinka-Patika
9021 Győr, Király u. 17.,
Telefon: (30) 529 9105
Nyitva tartás: H - P: 10:00 - 18:00, Szo: 10:00 - 15:00
Bankkártyás fizetés:
Szállítás:
webáruház készítés: 24 Works